Vous êtes un amateur de pâtisserie et vous cherchez une recette simple et délicieuse à réaliser ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu’il vous faut : une recette de Cake Marbré au Chocolat très facile à préparer. Ce dessert classique et indémodable est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter, un dessert ou même pour un petit-déjeuner gourmand.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette de Cake Marbré au Chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de farine
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de chocolat noir pâtissier
La préparation du Cake Marbré au Chocolat
La préparation du Cake Marbré au Chocolat est très simple et ne vous prendra pas beaucoup de temps. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat dans deux casseroles séparées.Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs et la levure chimique. Séparez la pâte obtenue en deux parts égales. Dans l’une, ajoutez le beurre fondu et le sucre vanillé. Dans l’autre, ajoutez le chocolat fondu.Versez ensuite les deux pâtes dans un moule à cake, en alternant une couche de pâte à la vanille et une couche de pâte au chocolat. Avec une fourchette, réalisez des marbrures dans la pâte.Enfournez le cake pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Les astuces pour un Cake Marbré au Chocolat réussi
Pour que votre Cake Marbré au Chocolat soit parfait, voici quelques astuces à suivre :
- Choisissez un bon chocolat noir pâtissier pour un goût plus intense.
- Ne mélangez pas trop les deux pâtes pour obtenir de belles marbrures.
- Vérifiez régulièrement la cuisson pour éviter que le cake ne soit trop sec.
Nos conseils
Pour accompagner votre Cake Marbré au Chocolat, nous vous conseillons un bon verre de lait ou un café. Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise pour encore plus de gourmandise.N’hésitez pas à préparer ce cake la veille, il n’en sera que meilleur après une nuit au réfrigérateur. Et si vous avez des restes, sachez qu’il se conserve très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique.Alors, à vos fourneaux et bonne dégustation !